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CODICE: ORFEOBENVENUTO
PIZZE
Americana
Pomodoro fresco, mozzarella, aglio e origano.
Asparagi
Pomodoro, mozzarella e asparagi.
Bianca
Mozzarella.
Bismark
Pomodoro, mozzarella e uovo.
Bufala
Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala.
Bufala e Pomodoro Fresco
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco e mozzarella di bufala.
Brie
Pomodoro, mozzarella e brie.
Calzone
Mozzarella e prosciutto cotto.
Crudo di Parma
Mozzarella e prosciutto crudo.
Calzone Romano
Mozzarella, acciughe, capperi e origano.
Capperi
Pomodoro, mozzarella e capperi.
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino e uovo.
Carciofi
Pomodoro, mozzarella e carciofi.
Funghi Champignon
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon freschi.
Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella e gorgonzola.
Margherita
Pomodoro e mozzarella.
Marinara
Pomodoro, acciughe, aglio e origano.
Melanzane Grigliate
Pomodoro, mozzarella e melanzane grigliate.
Melanzane Sott'Olio
Pomodoro, mozzarella e melanzane sott'olio.
Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe.
Olive Nere
Pomodoro, mozzarella e olive nere.
Olive Nere e Capperi
Pomodoro, mozzarella, olive nere e capperi.
Patate al Forno e Salsiccia
Pomodoro, mozzarella, patate al forno e salsiccia.
Patate Fritte
Pomodoro, mozzarella e patate fritte.
Patate Fritte e Würstel
Pomodoro, mozzarella, patate fritte e würstel.
Peperoni Grigliati
Pomodoro, mozzarella e peperoni grigliati.
Peperoni Sott'Olio
Pomodoro, mozzarella e peperoni sott'olio.
Prosciutto Cotto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
Prosciutto Cotto e Funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi.
Provola Affumicata
Pomodoro, mozzarella e provola affumicata.
Pugliese
Pomodoro, mozzarella e cipolla.
4 Formaggi
Pomodoro, mozzarella, pecorino, fontina e emmenthal.
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto e salamino.
Radicchio Rosso
Pomodoro, mozzarella e radicchio rosso.
Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano.
Rossa
Pomodoro.
Rucola
Pomodoro, mozzarella e rucola.
Salsiccia e Fresca
Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca.
Salsiccia e Carciofi
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e carciofi.
Salsiccia e Friarielli
Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca e friarielli.
Salame Piccante
Pomodoro, mozzarella e salame piccante.
Spinaci
Pomodoro, mozzarella e spinaci.
Stracchino
Pomodoro, mozzarella e stracchino.
Tonno
Pomodoro, mozzarella e tonno.
Verdure Grigliate
Pomodoro, mozzarella e verdure miste grigliate.
ANTIPASTI
Tentacolo di Piovra Rosticciato
Servito su resti di patate.
Insalata di Mare
Tagliere di Salumi Misti del Territorio
Servito con giardiniera di verdure in agrodolce.
Prosciutto crudo Parma Ruliano 26 mesi, Pancetta Azienda Agricola Bre del Gallo, Salame di Felino e Culatta cotta affumicata Branchi.
Prosciutto Crudo di Parma
Ruliano 26 mesi.
Culatta
Affumicata Branchi.
Salame di Felino
Culatello
Azienda Agricola Bre del Gallo.
Pancetta
Azienda Agricola Bre del Gallo.
Parmigiano Reggiano
24 mesi.
Bruschetta al Pomodoro
Crostini all'Orfeo
Pan carrè, mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi e acciughe.
PRIMI
Tagliatelle alla Bolognese
Tortelli di Erbette
Tortelli di Zucca
Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti all'Amatriciana
Penne all'Arrabbiata
Risotto alla Giuseppe Verdi
Asparagi, culatello e funghi.
Tagliolini Caserecci
Funghi porcini e salsiccia.
Risotto ai Frutti di Mare
Maltagliati Fatti in Casa al Ragu' d'Anatra con Profumo all'Arancia
Cacio e Pepe alla Romana
SECONDI
Tartare di Fassona
Tagliata di Tonno
Servita in crosta di sesamo e cipolle di Tropea in agrodolce.
Filetto
- Scelta di Gusto : alla Griglia o all'Aceto Balsamico
Fiorentina con Osso
Per hg.
Su prenotazione.
Costata di Manzo
Per hg.
Su prenotazione.
Petto di Pollo alla Griglia
Filetto di Pesce alla Mediterranea
Tagliata di Pollo
Servita con rucola, grana e pomodorini.
Cotoletta alla Milanese di Pollo
Scaloppine di Vitello
- Scelta di Gusto : al Vino Bianco o al Limone
Scaloppine di Vitello ai Funghi Porcini
Fiorentina con Osso
Costata di Manzo
Guanciale di Manzo
Brasato al vino rosso con mezzaluna di polenta morbida.
Pancia di Maialino
Al latte croccante con glassa al miele, patate e carciofi al salto.
CONTORNI
Patate Arrosto
Patate Fritte
Verdura Mista Cruda
Verdure Miste Grigliate
Insalatona Orfeo
DOLCI
Torte
- Scelta di Gusto : Crostata di Marmellata Brusca, Torta di Mele o Torta al Cioccolato
Zuppa Inglese
Torta Cioccolatino
Torta Susanna
Tiramisù
Latte in Piedi
Panna cotta.
- Scelta di Gusto : Cioccolato, Caramello o Frutti di Bosco
Crème Brûlée
BEVANDE
Acqua Naturale
0.50L.
Acqua Frizzante Levico
0.50L.
Acqua Naturale
0.75L.
Acqua Frizzante Levico
0.75L.
Coca-Cola
330ml. in vetro.
Coca-Cola Zero
330ml. in vetro.
Coca-Cola
330ml. in vetro.
Senza caffeina.
Aranciata BIO
275ml.
Levico.
Chinotto
275ml.
Levico.
Succhi di Frutta BIO
200ml.
Amari
BIRRA ALLA SPINA DEL BIRRIFICIO ANGELO PORETTI
Servite con estrazione naturale senza acqua aggiunto.
3 Luppoli
4.9% Alcolico.
Non filtrata.
4 Luppoli Lager
5.5% Alcolico.
6 Luppoli Bock Rossa
7.0% Alcolico.
BIRRE
Birra Menabrea
66cl.
Birra Moretti Baffo Oro
66cl.
Birra Ichnusa
66cl.
Birra Ichnusa
50cl.
Non filtrata.
Vegetariano e Vegano
Riso venere con verdure